แนะนำหนังสือ : ตำรากับข้าวในวัง [TX724.5 ท9 น85 2549]

หม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์

แนะนำหนังสือ : ตำรากับข้าวในวัง [TX724.5 ท9 น85 2549]

Files

b00000759.jpg (291.02 KB)

Issued Date

2024-04-11

Title

แนะนำหนังสือ : ตำรากับข้าวในวัง [TX724.5 ท9 น85 2549]

Author(s)

หม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์

Abstract

ตำรากับข้าวในวัง ของหม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์ โดยหม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์ ผู้ซึ่งเติบโตมากับห้องเครื่องในตำหนักของพระวิมาดาเธอ พระองค์เจ้าสายสวลีภิรมย์ กรมพระสุทธาสินีนาฏ ปิยมหาราชปดิวรัดา พระอัครชายาในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว โดยตัว มล.เนื่อง นั้นได้คลุกคลีอยู่กับห้องเครื่องที่วังสวนสุนันทา โดยตำรากับข้าวนี้มีเมนูมากมายหลายชนิด และหนึ่งในนั้นก็คือแกงไตปลา โดยแกงไตปลาในตำราของ มล.เนื่อง นี้ เป็นสูตรของเจ้าจากเมืองนครมาสอนให้

Description

ลงใน FB museum siam : วันที่ 11 เมษายน 2567

URI

https://repository.museumsiam.org/handle/6622252777/897

Collections

Books of Interest

Full item page

แนะนำหนังสือ : ตำรากับข้าวในวัง [TX724.5 ท9 น85 2549]

Files

Issued Date

Title

Author(s)

Abstract

Description

URI

Collections

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By