แนะนำหนังสือ : ตำรากับข้าวในวัง [TX724.5 ท9 น85 2549]
แนะนำหนังสือ : ตำรากับข้าวในวัง [TX724.5 ท9 น85 2549]
| dc.contributor.author | หม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์ | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-09T07:18:09Z | |
| dc.date.available | 2024-05-09T07:18:09Z | |
| dc.date.issued | 2024-04-11 | |
| dc.description | ลงใน FB museum siam : วันที่ 11 เมษายน 2567 | |
| dc.description.abstract | ตำรากับข้าวในวัง ของหม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์ โดยหม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์ ผู้ซึ่งเติบโตมากับห้องเครื่องในตำหนักของพระวิมาดาเธอ พระองค์เจ้าสายสวลีภิรมย์ กรมพระสุทธาสินีนาฏ ปิยมหาราชปดิวรัดา พระอัครชายาในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว โดยตัว มล.เนื่อง นั้นได้คลุกคลีอยู่กับห้องเครื่องที่วังสวนสุนันทา โดยตำรากับข้าวนี้มีเมนูมากมายหลายชนิด และหนึ่งในนั้นก็คือแกงไตปลา โดยแกงไตปลาในตำราของ มล.เนื่อง นี้ เป็นสูตรของเจ้าจากเมืองนครมาสอนให้ | |
| dc.identifier.uri | https://repository.museumsiam.org/handle/6622252777/897 | |
| dc.title | แนะนำหนังสือ : ตำรากับข้าวในวัง [TX724.5 ท9 น85 2549] |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
- Name:
- b00000759.jpg
- Size:
- 291.02 KB
- Format:
- Joint Photographic Experts Group/JPEG File Interchange Format (JFIF)
- Description:
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: