แนะนำหนังสือ : ประวัติศาสตร์กินได้  [GT2850 ส35 2554]

โตมร ศุขปรีชา

แนะนำหนังสือ : ประวัติศาสตร์กินได้ [GT2850 ส35 2554]

Files

ประวัติศาสตร์กินได้.jpg (61.2 KB)

Issued Date

2023-01-29

Resource Type

Text

Language

tha
Text

File Type

application/pdf

Other identifier(s)

GT2850 ส35 2554

Title

แนะนำหนังสือ : ประวัติศาสตร์กินได้ [GT2850 ส35 2554]

Alternative Title(s)

An Edible History of Humanity

Author(s)

โตมร ศุขปรีชา

Abstract

“ในศาสนาคริสต์ ความตะกละถือว่าเป็นบาปอย่างหนึ่ง แต่ชะตากรรมของมนุษยชาตินั้นแขวนอยู่บนเส้นด้ายของอาหารและความหิวโหย แท้จริงแล้วอาหารที่เป็นรากของอารยธรรมทั้งปวงนั้นล้วนนับเป็นบาปด้วยหรือไม่” . สวัสดีครับเพื่อน ๆ ทุกคน กลับมาพบกันอีกครั้งกับนายกบแดง สำหรับวีดิโอนี้ นายกบแดงจะพาทุกคนไปรับชมเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารผ่านประวัติศาสตร์โลกที่เกี่ยวพันกับสังคม การเมือง ศาสนา ปรัชญาหรือเศรษฐศาสตร์ . โดยวันนี้นายกบแดงจะมานำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับ “มันฝรั่ง” ซึ่งเป็นพืชผักอันโปรดปรานสำหรับใครหลายคน แต่หลายคนอาจจะไม่เคยทราบประวัติศาสตร์ความเป็นมาของเจ้ามันฝรั่งว่าแท้จริงแล้วในอดีตเคยมีประวัติศาสตร์อันดำมืดมาก่อน

Description

ลงใน FB museum siam : วันที่ 29 มกราคม 2566

URI

https://repository.museumsiam.org/handle/6622252777/823

Collections

Books of Interest

Full item page