Human Library

Permanent URI for this collection

Now showing 1 - 1 of 1

ห้องสมุดมนุษย์ ปีที่ 1 ตอน มิตรโกหย่วน : ร้านอาหารไทยจีน ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5

(สถาบันพิพิธภัณฑ์การเรียนรู้แห่งชาติ. มิวเซียมสยาม, 2022) เสกสรร หาญจีระปัญญา ; สถาบันพิพิธภัณฑ์การเรียนรู้แห่งชาติ

เรียนรู้ประวัติความเป็นมา การบริหารจัดการธุรกิจ และการสืบทอดธุรกิจร้านอาหารผ่านประสบการณ์ของคุณเสกสรร หาญจีระปัญญา ทายาทรุ่นที่ 3 ของร้านอาหาร มิตรโกหย่วน : ร้านอาหารไทย-จีน ที่เปิดกิจการมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5